Catering - Zakopane

Autor: Skalpel 8 sierpnia 2008

Firma, w której pracuję zajmuje się organizowaniem różnego rodzaju spotkań i konferencji, są to spotkania biznesowe (Zakopane jest miastem, w którym je organizujemy) oraz konferencje (Zakopane jest doskonałym miejscem do organizacji takich konferencji) tematyczne. Mamy doskonałe zaplecze hoteli, które organizują catering (Zakopane ma również wiele dobrych restauracji) i zajmują się oprawą tych spotkań. Spotkania biznesowe (Zakopane jest lubiane przez naszych klientów) są organizowane na podstawie zleceń, które dostarczane są do naszej firmy. Zainteresowane przedsiębiorstwa składają zamówienia na takie spotkania biznesowe (Zakopane było najchętniej wybieranym miejscem, więc zdecydowaliśmy się głównie na nie), a nasza firma robi wszystko, aby wypadło ono jak najlepiej i było zgodne z oczekiwaniami klientów. Również konferencje (Zakopane słynie z dobrych hoteli) organizowane są na podobnej zasadzie. Firmy składają zamówienie, piszą, jakie konferencje (Zakopane najbardziej im odpowiada) tematyczne chcieliby zrealizować, kto się na nich pojawi i jaki będzie ich cel. Catering (Zakopane słynie z dobrego, często typowo góralskiego jedzenia) jest dostosowany do potrzeb danej konferencji. Jeśli ma ona trwać kilka dni, również my zapewniamy catering (Zakopane i przedstawiciele zakopiańskich restauracji nam w tym pomagają). Moje ostatnie zlecenie dotyczyło zrealizowania szkolenia, które dotyczyło wdrażania norm ISO dla dużej, polskiej firmy. Firma ta miała swoje przedstawicielstwo właśnie w Zakopanem. Postanowiłam, że w zorganizowaniu całego szkolenia można się oprzeć na kulturze góralskiej, podkreślić przynależność firmy do tego miejsca i stworzyć dzięki temu wyjątkową oprawę tego szkolenia. Udało mi się namówić na ten pomysł prezesów firmy i pomysł okazał się być prawdziwym strzałem w dziesiątkę. W przerwie między kolejnymi wykładami, uczestnicy szkolenia częstowani byli góralskimi potrawami, a wieczorem zaproszeni byli na prawdziwą góralską biesiadę. Grała góralska kapela ludowa i wszyscy się świetnie bawili przy jej muzyce. Rano zaplanowana była krótka wycieczka, a po obiedzie szkolenie miało dalszy ciąg. Wszyscy byli bardzo zadowoleni z przebiegu całości tego szkolenia, udało się ono nie tylko organizacyjnie, ale jak się później okazało również merytorycznie.

Adres trackback | RSS komentarzy

Zostaw komentarz